Plat
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Gratin de Pleurotes à la Crème et Emmental
Wok de Pleurotes et Légumes Croquants
Pleurotes en Sauce Vin Blanc et Échalotes
Omelette aux Pleurotes et Ciboulette
Magret de Canard Laqué à la Mandarine
Magret de Canard aux Coings et Épices Douces
Risotto à la Crème d'Oursin
Omelette aux Oursins et Ciboulette
Pasta à la Sauce Oursin et Citron
Pomme de Terre Farcie aux Oursins
Turbot Rôti et Beurre Noisette
Filet de Turbot et Sauce Vin Blanc
Turbot Poêlé et Purée de Céleri
