Plat
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Risotto de Pâtes Comme à la Maison
Risotto de Petit Épeautre aux Asperges
Risotto de petit épeautre aux champignons (Egalim)
Risotto de Petit Épeautre aux Légumes de Saison
Risotto de Quinoa au Parmesan
Risotto de Sarrasin aux Épinards
Risotto de Semoule de Blé aux Poireaux
Risotto de Topinambour Bio et Parmesan Affiné
Risotto de Volaille
Risotto Express à la Chair à Saucisse
Risotto Jaune aux Moules
Risotto Milanais
Risotto pour Enfants Jambon Courgette
Risotto Saumon et Petits Pois
Plat
Piccata de Veau aux Aubergines
Temps de préparation pour 20 portions : 1 heure 30 minutes
Une escalope de veau tendrement poêlée, sublimée par une sauce onctueuse à la tomate et à la mozzarella fondante. Des rondelles d'aubergine légèrement dorées apportent une texture agréable et une note méditerranéenne, …
Piccata de Veau aux Câpres 
Piccata de Veau Classique au Citron 
Piccatas de Truite