Plat
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Suprême de Volaille, Purée de Panais, Carottes Glacées, Sauce Moutarde à L’Ancienne
Suprême de Volaille, Mousseline de Céleri-Rave, Girolles Sautées, Sauce Albuféra
Suprême de Pintade, Polenta Crémeuse au Parmesan, Poêlée de Courgettes, Jus Réduit au Thym
Suprême de Volaille Jaune, Purée de Patate Douce, Carottes Rôties, Sauce Citronnelle
Suprême de Volaille, Purée de Pois Chiches, Légumes Confits au Ras El Hanout, Jus Réduit au Citron Confit
Suprême de Volaille, Nouilles Sautées aux Légumes, Sauce Satay
Suprême de Volaille, Bouillon Thaï au Lait de Coco, Riz Etuvé au Thé Vert
Suprême de Volaille, Riz Gluant, Légumes Croquants, Sauce Teriyaki
Suprême de Volaille, Légumes Rôtis aux Épices Douces, Semoule Parfumée, Jus Miel-Citron
Suprême de Volaille, Poêlée de Poivrons et Chorizo, Écrasé de Pommes de Terre à l’Huile d’Olive
Gambas Grillées, Sauce Vierge de Légumes
Suprême de Volaille, Polenta Crémeuse, Poêlée de Champignons et Sauce au Porto
Filet de Veau Rôti, Purée de Carottes au Cumin, Quinoa aux Herbes et Jus Corsé
