Plat
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Tataki de Veau Sauce Soja et Gingembre
Tatin au Boudin Noir
Tatin aux Endives Caramélisées au Miel
Tatin aux Poireaux, Échalotes et Citron
Tatin aux Poivrons Rôtis et Feta
Tatin d'Aubergines
Tatin d'Oignons Rouges, Citron Brûlé et Burrata
Tatin de Boudin aux Pommes
Tatin de Magret de Canard aux Pommes
Tchatchouka Verte
Tchoutchouka
Temaki Anguille Fumée et Omelette Japonaise
Temaki Crevette Tempura et Sauce Teriyaki
Temaki Saumon Avocat et Mayonnaise Épicée
Plat
Poulpes Marinés
Temps de préparation pour 20 portions : 45 minutes
Une recette simple et savoureuse de poulpe, mariné dans un mélange d'agrumes, d'ail et d'herbes aromatiques avant d'être cuit à la perfection. Le poulpe devient tendre et légèrement caramélisé, offrant une texture …
Pounti Auvergnat 
Poutine au Bacon 
Poutine au Canard Confit