Plat
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Écrevisses à la Créole
Effiloché de Boeuf à la Bière
Effiloché de Boeuf à la Coriandre
Effiloché de Boeuf à la Moutarde
Effiloché de Boeuf au Curry
Effiloché de Boeuf au Vin Rouge
Effiloché de Boeuf aux Épices Douces
Effiloché de Boeuf Classique
Effiloché de Boeuf Provençal
Effiloché de Boeuf sauce Barbecue
Effiloché de Boeuf Tex-Mex
Effilochée de Queue de Boeuf Sauce Moutarde
Églade de Moules
Eglefin à la Crème au Curry
Plat
Faisan à la Bière sur Mousse de Poireaux
Temps de préparation pour 20 portions : 45 minutes
Un plat savoureux où la tendreté du faisan, subtilement parfumé par la bière brune et le genièvre, repose sur une onctueuse mousse de poireaux agrémentée de croquantes noix. Une alliance de saveurs réconfortante et …