Plat
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Endives Braisées au Miel
Endives Braisées au Vin Blanc et Lardons
Endives Braisées aux Noix et Roquefort
Endives Gratinées au Jambon
Entrecôte Black Angus au Beurre d'Ail
Entrecôte Black Angus au Poivre Vert
Entrecôte Black Angus aux Herbes de Provence
Entrecôte Black Angus Classique au Beurre
Entrecôte Black Angus Sauce Chimichurri
Entrecôte de Boeuf à la Sauce Fromagère aux Échalotes, Riz Basmati
Entrecôte de Boeuf au Poivre Vert et Sauce au Cognac
Entrecôte de Boeuf Charolaise, Sauce Moutarde
Entrecôte de Boeuf Grillée
Entrecôte Grillée Beurre Maître d'Hôtel, Frites (Surgelées)
Plat
Paupiettes de Veau aux Morilles
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 45 minutes
Un plat de caractère où la tendreté de la noix de veau, subtilement roulée avec du Jambon de Parme, rencontre la saveur incomparable des morilles. Mijotées dans un jus réduit au vin blanc et enrichi d'une touche de …
Paupiettes de Veau en Cocotte 
Paupiettes de Veau Orloff 
Pavé de Boeuf Grillé