Plat
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Entrecôte Grillée de Race Blonde D’Aquitaine
Entrecôte Grillée de Race Brahman
Entrecôte Grillée de Race Charolaise
Entrecôte Grillée de Race Hereford
Entrecôte Grillée de Race Holstein
Entrecôte Grillée de Race Limousine
Entrecôte Grillée de Race Simmental
Épaule d'Agneau à l'Ail
Épaule d'Agneau à la Crème d'Ail Doux
Epaule d'Agneau aux Coings, Citrons et Safran
Epaule d'Agneau Confite à l'Ail et au Romarin
Epaule d'Agneau Confite au Miel
Epaule d'Agneau Confite, Condiment Herbacé, Oignons Caramélisés
Epaule d'Agneau en Croûte de Pistache
Plat
Riz Cantonais
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 45 minutes
Un plat classique de la cuisine sino-française, le Riz Cantonais est une préparation savoureuse et équilibrée, combinant la douceur du riz thaï, le moelleux du jambon de dinde, la texture des crevettes et la fraîcheur …
Riz Cantonais façon Réunionnaise 
Riz Cantonais Revisité à la Japonaise 
Riz Cantonais Traditionnel