Entrée
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Croustillant de Foie Gras
Foie frais de Canard Sauce Griotte
Terrine de Foies de Volaille au Cognac
Avocat aux Crevettes
Avocat aux Gambas
Croque-Monsieur au Saumon
Feuilleté de Magret de Canard aux Pommes
Foie Gras Mi-Cuit en Terrine
Tarte Poireaux, Crevettes et Saumon
Artichaut Poivrade Farci
Vitello Tonnato
Quiche aux Queues de Langoustes
Tartare de Saint-Jacques, Huîtres et Bar
