Entrée
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Foie Gras Mi-Cuit en Terrine
Foie Gras Poêlé à L’Ananas et Épices Douces
Foie Gras Poêlé aux Figues
Foie Gras Poêlé aux Mangues
Foie Gras Poêlé aux Poires
Foie Gras Poêlé aux Pommes et Calvados
Foie Gras Poêlé sur Pain Perdu à la Mangue
Foie Gras Poêlé, Anguille Grillée et Purée de Céleri
Foie Gras Poêlé, Sauce Porto et Balsamique
Foie Gras Vapeur
Fond d'Artichaut Sauce Andalouse
Fougasse au Jambon Cru
Fougasse au Pesto
Fougasse aux Champignons
Entrée
Quiche Lorraine Traditionnelle, Pâte Brisée Maison
Temps de préparation pour 20 portions : environ 40 minutes
Une quiche lorraine authentique, préparée avec une pâte brisée maison dorée et croustillante, généreusement garnie d'une appareil onctueux à base de crème fraîche, d'œufs et de lardons fumés. Un classique indémodable de …
Quiche Lorraine, Pâte Brisée 
Quiche Lorraine, pâte Feuilletée 
Quiche Végétarienne