Entrée
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Quiche au Roquefort et Noix
Quiche au Saumon et Aneth
Quiche au Saumon et Épinards
Quiche au Thon et Tomates
Quiche au Thon, Saumon et à la Tomate
Quiche aux Artichauts et Mozzarella
Quiche aux Blettes et Ricotta
Quiche aux Brocolis et au Saumon
Quiche aux Carottes et au Cumin
Quiche aux Champignons
Quiche aux Champignons et Feta
Quiche aux Champignons et Gruyère
Quiche aux Courgettes et Menthe
Quiche aux Courgettes et Parmesan
Entrée
Tartare de Bar Pimenté
Temps de préparation pour 20 portions : 01:30:00
Un tartare frais et vibrant, où la délicatesse du bar de ligne rencontre l'éclat des agrumes et la chaleur subtile des piments. Des dés de légumes croquants comme la tomate, les poivrons et l'oignon rouge apportent …
Tartare de Betterave Chioggia et Pommes Vertes 
Tartare de Betterave Jaune, Avocat et Citron Vert 
Tartare de Betteraves Chioggia, Pomme Verte et Moutarde