Entrée
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Quiche aux Épinards et Fromage de Chèvre
Quiche aux Figues, Chèvre, Miel et Romarin
Quiche aux Légumes Grillés
Quiche aux Noix de Saint-Jacques
Quiche aux Oignons Confits
Quiche aux Poireaux
Quiche aux Poireaux et Saumon Fumé
Quiche aux Queues de Langoustes
Quiche aux Tomates Cerises et Basilic
Quiche Épinards et Ricotta
Quiche Feuillettée au Saumon et Épinards
Quiche Lorraine Traditionnelle, Pâte Brisée Maison
Quiche Lorraine, Pâte Brisée
Quiche Lorraine, pâte Feuilletée
Entrée
Carpaccio de Boeuf Classique
Temps de préparation pour 20 portions : 00:25:00
Une entrée élégante et raffinée, le Carpaccio de Boeuf Classique met à l'honneur la tendreté du filet de bœuf. De fines lamelles de viande crue sont délicatement arrosées d'huile d'olive extra vierge et relevées d'une …
Carpaccio de Bresaola, Roquette et Parmesan 
Carpaccio de Canard Fumé et Raisin, Vinaigre de Xérès et Noisette 
Carpaccio de Canard Fumé, Betterave, Balsamique et Cerfeuil