Entrée
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Salade de Crevettes à la Mangue
Salade de Fenouil au Pamplemousse
Salade de Fenouil et Mandarine aux Noix
Salade de Fenouil Orange
Salade de Fenouil Râpé
Salade de Fèves, Concombre, Radis et Orange
Salade de Figues au Chèvre et Miel
Salade de Filet Mignon Épicé, Grillé, Vinaigrette Lime Gingembre
Salade de Gésiers de Canard
Salade de Gnocchi aux Courgettes, Ricotta et Basilic
Salade de Gombos
Salade de Lentilles à l'Italienne
Salade de Lentilles et Betterave
Salade de Lentilles Parfumée à la Coriandre
Entrée
Salade de Pastèque, Feta et Menthe
Temps de préparation pour 20 portions : 30 minutes
Une entrée fraîche et estivale, cette salade marie la douceur sucrée de la pastèque juteuse avec le caractère salé de la Feta AOP, le tout relevé par la fraîcheur piquante de la menthe et la touche subtile de l'oignon …