Entrée
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Salade de Carottes Glacées au Sirop d'Érable
Salade de Betteraves, Gambas et Fenouil au Miel
Crème de Courgettes, Basilic et Citron Vert
Gaspacho de Betteraves et Framboises
Crème de Champignons et Chips de Persil Frisé
Velouté de Carottes et Quenelle de Chèvre au Basilic
Crème de Chou-Fleur et Pignons
Velouté de Butternut et Croûtons au Zaatar
Soupe Orientale
Houmous aux Pistaches
Caviar d'Aubergine aux Noix
Cigares Feta et Miel
Dip de Feta, Olives de Kalamata et Citron Confit
