Garniture
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Céleri-Rave Glacé à Blanc
Céleri-Rave Tourné au Persil
Cèpes Sautés
Champignon Farci au Fromage à Raclette
Champignons Braisés au Vin Blanc
Champignons de Paris Sautés
Champignons Enoki Sautés
Champignons Portobello Sautés
Champignons Sautés
Champignons Shiitake Sautés
Chou Rouge Braisé aux Pommes
Chou-Fleur à la Crème et aux Herbes
Chou-Fleur Braisé au Curry
Chou-Fleur en Pickles
Garniture
Mini Frittata de Légumes au Cheddar
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 30 minutes
Ces mini frittatas de légumes au cheddar sont de petites bouchées savoureuses, parfaites pour un apéritif, une garniture ou un en-cas léger. L'œuf, lié au jambon et aux légumes finement coupés comme la tomate et la …
Morilles Sautées 
Mousse Végétale Coriandre 
Mousse Végétale Épinard