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Bissap
Bistecca Alla Fiorentina
Black Cod en Croûte de Sésame
Black Cod Laqué au Soja et Miel
Black Cod Mariné au Miso
Black Cod Rôti au Citron et Gingembre
Black Cod Sauce Teriyaki
Blanc de Calamars et Riz Pilaf aux Lardons
Blanc de Poulet à l'Orientale
Blanc de Poulet à la Moutarde de Dijon
Blanc de Poulet au Morbier
Blanc de Poulet Enroulés de Lard Fumé
Blanc de Seiche aux Petites Légumes
Blancs en Neige, Compotée de Framboises
Garniture
Gaufrette de Pommes de Terre, Crème de Champignon
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 40 minutes
Une délicieuse et surprenante gaufrette préparée avec des lamelles fines de pommes de terre Agata, dorée à souhait et servie nappée d'une crème onctueuse et savoureuse de champignons de Paris, relevée d'une touche d'ail.
Gaufrette de Pommes de Terre, Mousseline de Céleri 
Girolles Sautées 
Girolles Sautées à l’Ail