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Petits Sablés aux Noisettes et pépites de Chocolat

Petoncles en Carpaccio et Huile d'Olive

Petoncles en Tartare et Coriandre

Pétoncles en Tartare, Pomme Verte, Citron Vert et Huile de Sésame

Petoncles en Tempura et Sauce Aigre-Douce

Pétoncles Grillés, Céleri, Noisette et Jus de Pomme

Petoncles Grillés et Sauce Soja

Pétoncles Marinés, Betterave, Vinaigre de Framboise et Herbes

Pétoncles Pochés, Bouillon Dashi et Légumes Croquants

Petoncles Poêlés et Purée d'Avocat

Petoncles Snackés et Crème de Maïs

Pétoncles Snackés, Purée de Topinambour et Jus Réduit

Boulangerie

Pâte à Pain Tradition (Préparation pour 1Kg)

Temps de préparation pour 20 portions : Environ 30 minutes

Cette recette de Pâte à Pain Tradition est conçue pour les artisans boulangers ou les passionnés souhaitant préparer un pain de qualité exceptionnelle. Elle met en avant la simplicité des ingrédients pour un résultat …

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