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Picanha de Boeuf au Poivre Fumé
Picanha de Boeuf aux Épices Cajun
Picanha de Boeuf Grillé
Picanha de Boeuf Grillée au Gros Sel
Picanha de Boeuf Marinée à l’Ail et Romarin
Picanha de Boeuf Sauce Chimichurri
Piccata de Boeuf à la Moutarde et Fond Brun
Piccata de Boeuf au Citron, Câpres et Persil
Piccata de Boeuf au Paprika Fumé et Échalote
Piccata de Boeuf au Vin Blanc, Estragon et Champignons
Piccata de Boeuf comme un Stroganoff
Piccata de Veau à la Sauge
Piccata de Veau à la Tomate
Piccata de Veau au Marsala
Dessert
Tarte aux Noix des Grisons
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 45 minutes
Une délicieuse tarte où la richesse croquante des noix des Grisons se marie à la douceur caramélisée du miel, le tout enrobé par la finesse d'une pâte sablée dorée. Un dessert réconfortant et gourmand qui saura ravir …