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Potion Tonique
Potiron à l'Aigre-Doux
Potiron Rôti aux Épices
Poularde à l’Orange
Poularde au Citron Confit et Olives Noires
Poularde au Vin Jaune et Morilles
Poularde aux Épices Douces et Potiron
Poularde Farcie aux Marrons et Céleri
Poule au Pot
Poule au Pot Citronnée
Poule au Riz
Poule en Bouillon Asiatique au Gingembre et Sauce Soja
Poule en Bouillon au Curcuma, Carotte et Riz Rond
Poule en Bouillon aux Herbes Fraîches et Petits Pois
Entrée
Salade Mangue
Temps de préparation pour 20 portions : 00:30:00
Une salade vibrante et rafraîchissante qui marie la douceur exotique de la mangue à la fraîcheur de la coriandre et le croquant des cacahuètes. La vinaigrette acidulée à base de citron vert et de sauce poisson apporte …
Salade Méditerranéenne au Houmous 
Salade Mexicaine aux Haricots Noirs Vinaigrette Paprika 
Salade Mixte Japonaise