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Poireaux Brûlés, Crème de Sésame
Entrée

Poireaux Brûlés, Crème de Sésame

Temps de préparation pour 20 portions : 00:30:00

Une entrée épurée et audacieuse où la douceur naturelle du poireau est sublimée par une cuisson qui le caramélise et le rend légèrement fumé. La crème onctueuse de sésame, relevée d'une touche de citron et de poivre, …

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