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Soufflé de Crevettes au Curry
Soufflé de Foies de Volaille
Soufflé de Saumon et Tomate
Soufflé Glacé à la Mangue
Soufflé Moelleux au Chocolat
Soufflé Mozzarella, Pommes de Terre et Epinards
Soufflés au Chocolat et à la Cannelle
Soufflés au Chocolat et à la Crème de Marrons
Soupe à l'Oignon
Soupe à l'Oignon au Camembert
Soupe à l'Oignon au Vin Blanc
Soupe à l'Oignon Gratinée
Soupe à l'Oignon Normande
Soupe à la Courge et à la Patate Douce
Garniture
Tuile de Tapioca au Gel Citron
Temps de préparation pour 20 portions : 45 minutes
Une garniture aérienne et surprenante, alliant la légèreté d'une tuile de tapioca croustillante à la fraîcheur vibrante d'un gel de citron acidulé, rehaussée par la touche exotique des perles au jus de yuzu. Ce …
Tuile de Tapioca Betterave et Poivre 
Tuile de Tapioca Classique 
Tuile de Tapioca Encre de Seiche