Plat
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Épis de Maïs sans Lactose
Petits Bouchons à la Crème de Marrons
Risotto d'Épeautre, Pois, Crémeux Citron et Copeaux de Tomme de Savoie Igp
Sauté Chinois
Mesclun de Figues et à la Feta
Tagliatelles de Courgettes aux Champignons et Parmesan
Flapjacks aux Cranberries Séchées et Pistaches
Chletta
Rumsteck aux Oignons et au Poivron Vert
Cuisses de Grenouilles, Gambas et Champignons au Coco
Papillote de Lieu Jaune
Pintade Fermière Vapeur, Poireaux et Huile de Genièvre
Noix de Coquilles Saint-Jacques Juste Marinées, Salade Croquante d'Endive, Fenouil et Pomme Verte, Vinaigrette à la Moutarde à la Truffe
