Plat
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Magret de Canard aux Marrons Confits
Millefeuilles Pommes Confites, Magret de Canard Fumé et Foie Gras
Croustillant de Magret de Canard Farci au Foie Gras et sa Sauce Gariguette
Magret de Canard Rôti, Sauce au Vin Rouge et Échalotes, Gratin Dauphinois aux Champignons de Paris, Marrons Entiers, Cèpes et Persil
Magret de Canard aux Framboises
Salade Landaise
Magret de Canard à la Paysanne
Toasts de Speculoos et Magret de Canard
Magret de Canard aux Mandarines
Salade Folle au Foie Gras
Magret de Canard et son duo de Purée
Magret de Canard aux Melons Charentais Jaunes Caramélisés
Tartare de Magret de Canard Fermier des Landes aux Baies de Sichuan
