Plat
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Poule en Bouillon aux Légumes Racines et Thym
Poule en Bouillon Printanier à la Citronnelle
Poule Faisane aux Truffes et Mousse de Foie Gras
Poulet 4C (Citron, Cumin, Cannelle, Coriandre)
Poulet à l'Estragon
Poulet à l'Estragon et au Cognac
Poulet à la Catalane et Riz au Chorizo
Poulet à la Crème au Curry
Poulet à la Crème et au Citron
Poulet à la Crème et Champignons
Poulet à la Mangue et à la Noix de Coco
Poulet à la Méridionale
Poulet à la Moutarde et au Miel d'Acacia
Poulet à la Moutarde et au Paprika
Plat
Araignée de Porc au Paprika Fumé
Temps de préparation pour 20 portions : 40 minutes
Une recette simple et savoureuse mettant en valeur la tendreté de l'Araignée de Porc, subtilement relevée par le paprika doux et le poivre noir. La cuisson à la poêle permet de caraméliser la viande et de développer ses …
Araignée de Porc aux Échalotes Confites 
Araignée de Porc aux Épices Cajun 
Araignée de Porc Grillée aux Herbes