Plat
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Filet Mignon au Lait
Filet Mignon au Miel Version Allégée
Filet Mignon au Paprika
Filet Mignon au Porto
Filet Mignon au Reblochon
Filet Mignon au Roquefort et aux Lardons
Filet Mignon aux Légumes de Saison, Jus au Miel
Filet Mignon aux Légumes en Cocotte-Minute
Filet Mignon aux Morilles et Noisettes
Filet Mignon aux Tomates Confites
Filet Mignon Brioché Jambon Mozzarella
Filet Mignon Curry Pomme Cajoux
Filet Mignon de Dinde aux Légumes d'Automne en Papillote
Filet Mignon de Porc au Cidre
Plat
Noix de Saint-Jacques, Sauce Estragon Safranée
Temps de préparation pour 20 portions : 30 minutes
De délicates noix de Saint-Jacques, saisies à la perfection pour révéler leur saveur iodée, sont nappées d'une onctueuse sauce estragon safranée. L'alliance subtile du safran et de l'estragon parfume divinement les …