Entrée
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Foie Gras à la Confiture de Figues
Soupe de Potimarron, Saint-Jacques Rôties et Chips de Parmesan
Cocktail de Crevette en Coque de Pamplemousse
Tourte aux Émiettés de Confit de Canard et Pommes de Terre aux Herbes de Provence
Verrine d'Oeufs Brouillés aux Asperges Vertes
Soupe de Poulet au Riz (Spécialité de l'Île de Madère)
Asperges Blanches Rôties au Parmesan
Nems Porc Crevettes
Opéra de Foie Gras
Croque Chèvre Bacon
Pain de Crabe au Surimi
Croque-Monsieur Sucré Salé
Soupe de Pommes à l'Indienne
