Entrée
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Jalousie à la Mousseline de Merlan
Jambon Cru Affiné
Jambon Ibaiama, Asperges et Parmesan
Jambon Ibaiama, Burrata et Basilic
Jambon Ibaiama, Figues et Miel
Jambon Ibaiama, Oeuf Mollet et Truffe
Jambon Ibaiama, Pain Grillé et Tomate
Jambon Persillé
Jiaozi au Poulet, Coriandre et Citronnelle
Jiaozi au Tofu et Légumes Croquants
Karaage
Kari Pap (Recette Thaï)
Kébbé Nayé
Langoustines en Carpaccio, Agrumes
Entrée
Bouchées Poivron Chorizo
Temps de préparation pour 20 portions : 00H30M
Ces bouchées sont de petites merveilles culinaires, mariant la saveur légèrement piquante du chorizo à la douceur du poivron, le tout lié par une crème onctueuse et gratiné à souhait. Faciles à réaliser, elles …
Bouchées Vapeur au Boeuf et Poivre Noir 
Bouchées Vapeur au Porc et Crevettes 
Bouillon Asiatique, au Boeuf et Citronnelle