Entrée
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Salade fraîche de melon et pastèque au Porto, jambon Serrano, menthe et mozzarella
Salade Fraîcheur aux Tomates, Avocat et Crevettes
Salade Frisée aux Lardons
Salade Grecque
Salade Grecque du Printemps
Salade Japonaise de Saumon
Salade Mangue
Salade Méditerranéenne au Houmous
Salade Mexicaine aux Haricots Noirs Vinaigrette Paprika
Salade Mixte Japonaise
Salade Niçoise
Salade Niçoise Revisité avec Saumon Sauce Fromage Blanc
Salade Panzanella
Salade Papaye
Entrée
Salade de Pâtes au Saumon Fumé
Temps de préparation pour 20 portions : environ 35 minutes
Une salade de pâtes fraîche et légère, parfaite pour une entrée estivale ou un déjeuner rapide. Les farfalle cuites al dente s'enrobent d'une sauce crémeuse à base de fromage blanc et de moutarde à l'ancienne, relevée …
Salade de Poireaux et Burrata 
Salade de Poires Rôties, Roquefort et Noix Caramélisées 
Salade de Pois Chiche