Entrée
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Chausson Feuilleté au Poulet et Boursin
Tartare de Saumon au Raifort et Citron Vert
Carpaccio de Boeuf au Raifort et Parmesan
Crème de Betterave et Mousse de Raifort
Rémoulade de Céleri au Raifort et aux Pommes
Velouté de Chou-Fleur au Raifort et Noisettes
Terrine de Poisson au Raifort et Fines Herbes
Salade de Pommes de Terre au Raifort et Ciboulette
Oeufs Mimosa au Raifort et Moutarde
Asperges Blanches Sauce au Raifort et Citron
Carpaccio de Betterave Chioggia et Fromage de Chèvre
Tartare de Betterave Chioggia et Pommes Vertes
Velouté de Betterave Chioggia et Crème de Raifort
