Entrée
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Terrine de Carotte et Gingembre
Crêpes Figue et Feta
Salade Tiède de Lentilles Vertes du Puy, Oeuf Poché et Lard
Lentilles Vertes du Puy en Velouté, Éclats de Châtaigne
Lentilles Vertes du Puy en Cromesquis, Crème de Lard
Lentilles Vertes du Puy, Escargots et Beurre Persillé
Lentilles Vertes du Puy au Foie Gras Poêlé et Jus de Volaille
Lentilles Noires en Salade, Saumon Fumé et Oeuf Mollet
Lentilles Noires en Risotto, Parmesan et Huile de Truffe
Lentilles Noires en Dahl, Lait de Coco et Coriandre
Lentilles Noires et Poulpe Snacké, Jus Réduit au Vin Rouge
Lentilles Noires, Betterave Rôtie et Chèvre frais
Épeautre Bio en Risotto, Céleri Rave et Copeaux de Vieux Comté
