Entrée
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Tartines Catalanes
Tartines Comtoises
Tartines de Légumes
Tartines Flamandes
Tartines Grillées Méditerrannéennes
Tartines Italiennes
Tartines Poireau Tomme
Tataki de Thon
Tatin d'Échalotes
Tatin d'Oignons Confits au Miel
Tatin de Tomate au Chèvre Frais
Tempura de Crevettes à l'Encre de Seiche
Tempura de Crevettes au Curry
Tempura de Crevettes au Sésame
Entrée
Salade Japonaise de Saumon
Temps de préparation pour 20 portions : 30 minutes
Une salade japonaise fraîche et légère, où la délicatesse du saumon cru rencontre le croquant des légumes croquants, subtilement relevée par une vinaigrette à la sauce soja et parsemée de graines de sésame grillées pour …
Salade Mangue 
Salade Méditerranéenne au Houmous 
Salade Mexicaine aux Haricots Noirs Vinaigrette Paprika