Garniture
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Rösti de Pomme de Terre aux Herbes
Rösti de Pomme de Terre aux Oignons
Rôti de Porc à la Milanaise
Rutabagas Fondants
Rutabagas Tournés à L’Ail
Salade Verte (Batavia)
Salicornes au Sésame et Sauce Soja
Salicornes en Persillade
Salicornes Marinées au Vinaigre et Citron
Salicornes Poêlées aux Échalotes
Salicornes Sautées au Beurre et Ail
Salsifis à la Crème et au Parmesan
Salsifis à la Sauce Moutarde
Salsifis Gratinés au Fromage
Garniture
Chou-Fleur à la Crème et aux Herbes
Temps de préparation pour 20 portions : 40 minutes
Un plat simple et réconfortant où le chou-fleur, cuit à la perfection, est délicatement enrobé d'une sauce crémeuse et parfumée à la ciboulette fraîche. Idéal pour accompagner vos mets principaux ou pour être dégusté …
Chou-Fleur Braisé au Curry 
Chou-Fleur en Pickles 
Chou-Fleur en Sauce au Yaourt et Citron