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Tartare de Saumon au Basilic
Tartare de Saumon au Raifort et Citron Vert
Tartare de Saumon aux Quatre Parfums
Tartare de Saumon et Fenouil et Aneth
Tartare de Saumon et sa Chantilly au Lard Fumé
Tartare de Saumon frais à la Menthe et au Cumin
Tartare de Saumon Fumé à la Pomme Granny en Verrine
Tartare de Saumon, Kumquat et Gingembre
Tartare de Saumon Label Rouge et Avocat
Tartare de Saumon sur Aubergines
Tartare de Thon au notes Asiatiques
Tartare de Thon aux Câpres
Tartare de Thon aux Huîtres
Tartare de Thon aux Poivrons
Apéritif
Mini Choux au Cream Cheese et Ciboulette, Glaçage au Fromage
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 45 minutes
Ces mini choux, aériens et délicats, sont garnis d'une crème onctueuse de cream cheese subtilement relevée par la fraîcheur de la ciboulette. Un léger glaçage de fromage râpé déshydraté vient parfaire leur caractère …
Mini Choux au Cream Cheese et Moutarde, Glaçage au Miel 
Mini Choux au Cream Cheese et Pesto, Glaçage au Parmesan 
Mini Choux au Cream Cheese et Poivre Rose, Glaçage au Fromage Blanc