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Tartare de Thon frais en Feuilles d'Aubergine
Tartare de Tomates Craquantes aux Zestes de Citron
Tartare de Tomates et Concombre au Chèvre frais Tuile de Parmesan
Tartare de Tomates et Poivron Jaune
Tartare de Topinambour Bio et Pomme Verte
Tartare de Tourteau et Avocat
Tartare de Turbot et Citron
Tartare Duo de Saumons au Citron Vert et Ciboulette
Tartare Saumon Avocat
Tartare Saumon Crevettes et Mangue
Tarte à l'Abricot et Ananas
Tarte à l'Amaretto (Biscuits Amaretto)
Tarte à l'Ananas, au Coco et au Citron Vert
Tarte à l'Andouille et aux Pommes
Garniture
Courgettes Tournées au Basilic
Temps de préparation pour 20 portions : 40 minutes
Une garniture élégante et savoureuse où des courgettes tendres, tournées avec soin pour une présentation raffinée, sont doucement sautées au beurre. La touche finale d'un basilic frais et parfumé vient rehausser la …
Crémeux de Céleri à la Truffe 
Crémeux de Céleri au Café 
Crémeux de Céleri au Citron Confit et Livèche